Пивоварня Brasserie Harricana, расположенная в Монреале, Канада, представляет сорт «91 - Coconut Stout», относящийся к стилю молочного стаута. Этот темный эль создан на основе их собственного сухого стаута, в который добавлены лактоза и жареная кокосовая стружка. Производство ориентировано на использование лактозы, молочного сахара, для увеличения вязкости и усиления шоколадных и ореховых нот, характерных для солода. Данное пиво предназначено для ценителей плотных, сладковатых темных сортов, интересующихся классическими и экспериментальными стаутами. Выдержанный баланс между деликатной сладостью и низкой горечью делает этот стаут отличным представителем своего