9 - Берлинер Вайссе О Фрюи

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Brasserie Harricana, расположенная в канадском городе Монреаль, представляет сорт «9 - Berliner Weisse Aux Fruits» в стиле кислого берлинер-вайссе. Это освежающее пшеничное пиво производится с добавлением фруктов, которые подбираются в зависимости от сезона и доступности, что делает каждую варку несколько отличающейся по вкусовому профилю. В данной версии сочетаются ягодные и терпкие ноты чёрной смородины с выраженной кислотой вишни-гриот, создавая сложный и многослойный вкус. Сорт ориентирован на ценителей крафтовых сортов, интересующихся экспериментальными кислыми стилями, и предлагает интересный баланс между зерновой основой и интенсивной фруктовой кислотой.