Пилснер Богемьен

Описание вкуса и стиля

Пиво «89 – Pilsner Bohémienne» от пивоварни Brasserie Harricana, расположенной в Монреале, Канада, представляет собой крафтовую интерпретацию классического чешского пилснера. Производитель ориентируется на ценителей традиционных лагеров, стремясь воспроизвести аутентичный вкус с использованием региональных ингредиентов. Для варки применяется исключительно ячмень из Богемии, прошедший солодоращение на полу по старинной технологии, а хмель Саац добавляется в значительном количестве. Пиво подвергается низкотемпературному брожению и длительному холодному созреванию в течение нескольких недель, что позволяет добиться чистоты вкуса. Отличительной чертой сорта является акцент на деликатности классических