Пиво Dragonfly Sky Fishing производится датской пивоварней Bryghuset Braunstein, расположенной в городе Кёге, регион Зеландия. Этот сорт представляет собой New England IPA — стиль, для которого характерны мягкая текстура и выраженные хмелевые ароматы. В производстве используется техника внесения хмеля на поздних этапах варки, а также двойное сухое охмеление, что позволяет добиться насыщенного вкуса. Пиво ориентировано на ценителей крафтовых сортов, ищущих современные интерпретации хмелевых элей. Отличительной стороной напитка является добавление апельсиновой и цитрусовой цедры, которые дополняют мягкую солодовую основу из ячменя и пшеницы.