Lock 15 Brewing Company, расположенная в городе Акрон, штат Огайо, США, представляет сорт Daredevil Mathews Dunkelweizen, относящийся к категории тёмных немецких пшеничных элей. Это пиво отдаёт дань традиционным баварским рецептам, используя слегка поджаренную пшеницу, которая придаёт напитку ноты карамели и косточковых фруктов. Вкус завершается знакомыми гладкими дрожжевыми оттенками банана и гвоздики, что характерно для данного стиля. Сорт ориентирован на ценителей немецких пивных традиций, предлагая сбалансированное и аутентичное прочтение классического данкельвайцена.