Дис'Го Лимонэйд (Зис Тайм ИПА #15)

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Big Lick Brewing Company, расположенная в городе Роанок, штат Виргиния, США, представляет сорт Dis'Go Lemonade (This Time IPA #15). Это имперский дабл-IPA, сваренный как часть серии экспериментальных релизов пивоварни. Производство ориентировано на ценителей крафтовых сортов, интересующихся современными интерпретациями стиля. Отличительной стороной пива является сдержанная горечь, достигнутая за счет добавления хмеля исключительно на поздних этапах варки и в вирпуле. Также сорт подвергнут двойному сухому охмелению сортами Citra, Mosaic и Galaxy, а в основе рецепта лежит смесь из трех видов солода с добавлением овсяных хлопьев.