Пивоварня Lock 15 Brewing Company, расположенная в городе Акрон, штат Огайо, США, предлагает сорт Mutton Hill Hefe. Это пшеничное пиво в стиле хефевайцен, которое следует баварским стандартам, что характерно для крафтовых пивоварен, ориентированных на классические европейские традиции. Название сорта отсылает к историческому участку «Маттон-Хилл», где в XIX веке паслись овцы, что добавляет локальный контекст. Пиво обладает сбалансированным вкусом с тонами банана и гвоздики, а сочетание пшеницы и ячменя обеспечивает гладкую, кремовую текстуру с неожиданно освежающим послевкусием. Этот сорт предназначен для