Неортодоксальный

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Monkless Belgian Ales, расположенная в городе Бенд, штат Орегон, США, представляет сорт Unorthodox, относящийся к стилю Witbier. Это пиво является экспериментом, сочетающим традиции бельгийского пшеничного эля с элементами каскадного темного эля, что отражено в его названии. Для варки используется вьющаяся пшеница, придающая напитку темный цвет и легкую обжаренность, а добавление апельсиновой цедры вносит свежие цитрусовые ноты. Сочетание хмелей Pacific Jade, Citra и Idaho 7 создает сложный горьковатый профиль, делающий этот сорт привлекательным для ценителей нестандартных интерпретаций классических стилей.