Зефир

Описание вкуса и стиля

Пивоварня North Peak Brewing Company из города Траверс-Сити, штат Мичиган, США, представляет сорт Zephyr, относящийся к стилю American IPA. Это крафтовое пиво, в производстве которого используется овсяный солод для создания мутной текстуры, а хмель добавляется на поздних этапах варки и после ферментации. Данный сорт ориентирован на ценителей современных хмелевых IPA, которые ищут в напитке насыщенный аромат и мягкую текстуру. Пиво отличается включением большого количества хмеля, что обеспечивает ему выразительный аромат с тонами мандарина, ананаса и полевых трав.