Бретт Фаврхаус

Пиво Brett Favrehouse производится пивоварней Trophy Brewing Company в городе Роли, США, штат Северная Каролина. Этот сорт представляет собой фермерский эль в стиле сезон, который сочетает классические традиции с современным подходом, используя культуру диких дрожжей бреттаномицетов. Пивоварня ориентирует свои продукты на ценителей крафтовых сортов, интересующихся сложными и нетривиальными вкусовыми профилями. Наличие бреттаномицетов придаёт пиву характерную сухую, фруктово-функциональную сложность, что делает его интересным примером эксперимента в рамках традиционного стиля.