Джелли Кинг (Малина и Ежевика)

Описание вкуса и стиля

Bellwoods Brewery из Торонто, Канада, представляет Jelly King (Raspberry & Blackberry) — крафтовое пиво в стиле фруктового сэра. Этот сорт сочетает яркую кислотность, полученную от фирменной закваски из пяти штаммов бактерий, с насыщенной сухой охмелкой. Пиво ориентировано на современных ценителей крафта, интересующихся экспериментальными и гибридными стилями. Отличительной стороной этого варианта является насыщенный вкус и аромат, достигнутый за счёт conditioning на чистом пюре малины и ежевики, что создаёт яркий ягодный профиль.