Описание вкуса и стиля
Пивоварня Hops & Grain Brewing из Остина, США, представляет американский IPA «A Pale Mosaic». Этот крафтовый сорт создан на основе немецкого светлого эля и венского солода, что обеспечивает лёгкое и чистое солодовое тело. Пиво ориентировано на ценителей современных американских IPA и демонстрирует комплексный подход с поздним добавлением хмеля и сухим охмелением. Сочетание хмелей Mosaic, Citra и Nugget создаёт аромат с нотами сосновой смолы, цедры грейпфрута и черники.
С чем пить Пейл Мозаик и для каких заведений подходит
Этот крепкий Американский IPA чаще всего присутствует в линейке заведений формата бар, паб,
а также в магазинах разливного пива.
Конкретные гастро‑пары и особенности подачи зависят от концепции заведения: кухни, среднего чека
и ожиданий гостей. Мы помогаем подобрать ассортимент под формат точки и трафик.