Описание вкуса и стиля
Double Mountain Brewery & Cidery из города Худ-Ривер, штат Орегон, США, представляет американский IPA под названием ClusterF#ck. Этот сорт демонстрирует классический для стиля подход с акцентом на интенсивную хмелевую ароматику, достигаемую за счёт многократного добавления хмеля Cluster на разных этапах варки. В основе рецепта лежат солоды пилснер и хони, что создаёт сбалансированную, слегка сладковатую основу для хмелевой горечи. Пиво ориентировано на ценителей современных американских IPA, а его характерной особенностью является насыщенный аромат, полученный благодаря сухому охмелению в ферментере.
С чем пить КластерФ#к и для каких заведений подходит
Этот крепкий Американский IPA чаще всего присутствует в линейке заведений формата бар, паб,
а также в магазинах разливного пива.
Конкретные гастро‑пары и особенности подачи зависят от концепции заведения: кухни, среднего чека
и ожиданий гостей. Мы помогаем подобрать ассортимент под формат точки и трафик.