Описание вкуса и стиля
Пивоварня Evil Twin Brewing из Бруклина, США, представляет сорт Wake Up And Smell The Gose, относящийся к категории фруктовых кислых элей в стиле Gose. Этот императорский завтрачный гозе создан с добавлением черники, соли и натуральных ароматизаторов, что формирует его характерный вкусовой профиль. Пивоварня известна своим экспериментальным подходом, сочетающим классические рецептуры с нестандартными ингредиентами, и ориентирует свои продукты на аудиторию, интересующуюся современными крафтовыми направлениями. Сбалансированное сочетание кислинки, фруктовых нот и солёности делает этот сорт узнаваемым примером творческой интерпретации традиционного стиля.
С чем пить Уэйк Ап Энд Смелл Зе Гозе и для каких заведений подходит
Этот крепкий Фруктовый гозе чаще всего присутствует в линейке заведений формата бар, паб,
а также в магазинах разливного пива.
Конкретные гастро‑пары и особенности подачи зависят от концепции заведения: кухни, среднего чека
и ожиданий гостей. Мы помогаем подобрать ассортимент под формат точки и трафик.