Ред энд Уайт

Описание вкуса и стиля

Dogfish Head Craft Brewery из города Милтон, штат Делавэр, США, представляет крафтовое пиво Red & White, выполненное в стиле бельгийского витбира. Этот сорт сочетает в себе классическую рецептуру пшеничного пива с нетрадиционным подходом, включающим ферментацию с соком Пино Нуар и последующую выдержку части пива в дубовых бочках из-под одноимённого вина. Пиво ориентировано на ценителей экспериментальных крафтовых сортов, интересующихся сложными гибридными напитками. В результате получается напиток, где цитрусовая свежесть витбира органично сочетается со структурой и характером красного вина.