Пиво Philosophy And Velocity (East Coast Edition) от пивоварни Ommegang из города Куперстаун, США, представляет собой крафтовый бельгийский квадруппель, созданный в результате коллаборации. Этот сорт является результатом объединения двух культовых крепких сортов: квадруппеля Three Philosophers и имперского стаута Speedway Stout от пивоварни Alesmith. Для данного проекта каждая пивоварня создала собственную версию смеси, и восточнопобережный вариант от Ommegang представляет собой бельгийскую интерпретацию стаута, объединённую с их классическим квадруппелем. Сорт ориентирован на ценителей крафтового пива, интересующихся экспериментальными коллаборациями и сложными, насыщенными вкусами