Ballast Point Brewing Company из Сан-Диего, США, представляет Nitro Red Velvet — овсяный стаут, в котором сочетаются классические тёмные тона и необычные ингредиенты. Пивоварня известна своим экспериментальным подходом, создавая сорта, ориентированные на ценителей крафтовых новинок и смелых вкусовых сочетаний. В основе этого пива лежит использование свёклы, что придаёт напитку характерный оттенок и лёгкие земляные ноты в аромате. Подача под давлением азота обеспечивает напитку исключительно кремовую и гладкую текстуру, дополняя вкусовой профиль с доминирующими шоколадными и карамельными тонами.