Описание вкуса и стиля
Big Daddy IPA — американский индийский светлый эль, производимый пивоварней Speakeasy Ales & Lagers в Сан-Франциско, США. Этот сорт представляет собой сбалансированный вариант West Coast IPA, в котором сочетаются классические хвойно-цитрусовые тона с освежающей, чистой горечью. Пивоварня придерживается традиционного подхода, ориентируясь на ценителей крафтовых сортов, предпочитающих проверенные калифорнийские рецептуры. Пиво обладает ярким ароматом с нотами хвои и цветов, что создает характерный для стиля профиль.
С чем пить Биг Дэдди ИПА и для каких заведений подходит
Этот крепкий Американский IPA чаще всего присутствует в линейке заведений формата бар, паб,
а также в магазинах разливного пива.
Конкретные гастро‑пары и особенности подачи зависят от концепции заведения: кухни, среднего чека
и ожиданий гостей. Мы помогаем подобрать ассортимент под формат точки и трафик.