Blackjack Brew Co из Манчестера, Англия, представляет крафтовое пиво в стиле Imperial IPA, прошедшее выдержку в бочках из-под красного вина с использованием культуры Brettanomyces. Этот сорт демонстрирует сочетание классических для двойного IPA характеристик с экспериментальными методами ферментации и выдержки. Пивоварня ориентирует свою продукцию на ценителей крафтовых сортов, интересующихся сложными и нестандартными вкусовыми профилями. Ограниченный тираж в три кега подчёркивает эксклюзивный и камерный характер этого напитка.