БА Миксед Калчер Распберри

Пиво BA Mixed Culture Raspberry от пивоварни Last Word Brewing, расположенной в Мельбурне, Австралия, представляет собой крафтовый дикий эль, созданный с использованием смешанной культуры. Этот сорт производится на основе пшеничного, светлого и пилснерского солода, а затем выдерживается в течение более трёх лет в бывших бочках из-под красного вина, что придаёт напитку сложную структуру. Добавление малины и работа нескольких штаммов дрожжей и бактерий формируют характерный фруктово-кислый профиль с низким pH. Пиво ориентировано на ценителей крафтовых сортов, интересующихся экспериментальными методами ферментации и выдержкой в бочках.