БА- Браггот

Описание вкуса и стиля

Hop Alley Brew Pub, расположенный в городе Алфаретта, штат Джорджия, США, представляет крафтовый медовуху в стиле Braggot. Этот сорт сочетает в себе традиции пивоварения и виноделия, создавая напиток на стыке категорий. Пиво производится с добавлением мёда и выдерживается в винном бочонке с использованием культур диких дрожжей Brettanomyces, что придаёт ему характерную сложную ферментированную профиль. Напиток ориентирован на ценителей экспериментальных крафтовых сортов, интересующихся гибридными стилями и выдержанными в бочках напитками.