Описание вкуса и стиля
DOT Brew — пивоварня из Дублина, Ирландия, специализирующаяся на современных крафтовых сортах, таких как фруктовые кислые эли. Данный сорт представляет собой выдержанный в бочках фруктовый кислый эль, что является характерным направлением для экспериментального крафта. Пивоварня уделяет внимание локальному рынку, предлагая ограниченные партии для ценителей сложных и нетривиальных вкусов. Выдержка в бочках придаёт пиву дополнительные структурные ноты, гармонично сочетающиеся с фруктовой кислотностью.
С чем пить БА Фрут Соур и для каких заведений подходит
Этот крепкий Фруктовый кислый эль чаще всего присутствует в линейке заведений формата бар, паб,
а также в магазинах разливного пива.
Конкретные гастро‑пары и особенности подачи зависят от концепции заведения: кухни, среднего чека
и ожиданий гостей. Мы помогаем подобрать ассортимент под формат точки и трафик.