Описание вкуса и стиля
Hazy Bloom — это крафтовое пиво в стиле New England IPA, произведенное пивоварней Rewort Brewery в подмосковном Богородском. Сорт представляет собой мутный и плотный эль, сваренные в коллаборации с пивоварней Brewlok из Воронежа, что отражает практику совместных проектов в российском крафтовом сообществе. Пиво охмелено сортами Idaho Gem и Idaho#7, что создает аромат с выраженными нотами тропических фруктов и мягкий вкус с легкой горечью. Этот сорт ориентирован на ценителей современных хмельных элей, ищущих яркие фруктовые профили в рамках стиля hazy IPA.
С чем пить Хейзи Блум и для каких заведений подходит
Этот крепкий Нью-Ингленд IPA (Хейзи IPA) чаще всего присутствует в линейке заведений формата бар, паб,
а также в магазинах разливного пива.
Конкретные гастро‑пары и особенности подачи зависят от концепции заведения: кухни, среднего чека
и ожиданий гостей. Мы помогаем подобрать ассортимент под формат точки и трафик.