Пивоварня Cellarmaker Brewing Company из Окленда, США, представляет крафтовое пиво в стиле американского IPA. Сорт Strata Premium - WET HOP IPA создан с использованием свежесобранных хмелей Strata, которые добавляются в сусло в течение нескольких часов после сбора урожая. Этот подход позволяет передать яркие и свежие ароматы, характерные для «мокрого» хмелевания. Пиво ориентировано на ценителей современных крафтовых IPA, интересующихся экспериментальными методами хмеледобавки и насыщенными фруктово-пряными профилями.