Описание вкуса и стиля
Пивоварня Cellarmaker Brewing Company из Окленда, США, представляет крафтовое пиво в стиле Imperial Hazy IPA. Этот сорт демонстрирует сочетание интенсивной поздней охмелки и современных технологий обработки хмеля, включая использование крио- и субзеро-хмелей. Пиво ориентировано на ценителей экспериментальных и насыщенных непастеризованных сортов, ищущих новые грани вкуса в рамках стиля New England IPA. В процессе производства применяется метод инфузии в ферментере, а также добавление хмелевого кифа, что создаёт сложный ароматический профиль с ягодными и терпеновыми нотами.
С чем пить Икс-Рейинг Нагс и для каких заведений подходит
Этот крепкий Имперский / двойной NEIPA / хейзи IPA чаще всего присутствует в линейке заведений формата бар, паб,
а также в магазинах разливного пива.
Конкретные гастро‑пары и особенности подачи зависят от концепции заведения: кухни, среднего чека
и ожиданий гостей. Мы помогаем подобрать ассортимент под формат точки и трафик.