Бруклин Даймондс

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Cellarmaker Brewing Company из Окленда, США, представляет крафтовое пиво Brooklyn Diamonds в стиле New England IPA. Этот сорт создан в коллаборации с нью-йоркской пивоварней Other Half и демонстрирует сочетание современных методов хоппинга с использованием пшеницы и овса для создания мягкой текстуры. Пиво ориентировано на ценителей современных хмельных сортов, ценящих насыщенный аромат и «соковость». Вкусовой профиль формируется за счёт сухого охмеления сортами Nectaron, Simcoe и Enigma, что даёт сочетание цитрусовых, тропических и косточковых тонов.