Трабл Мейкер Триппель (Бретт Ферментед)

Пивоварня Thirsty Pagan Brewing из города Супериор, штат Висконсин, США, представляет крафтовое пиво в стиле бельгийский трипель. Этот сорт производится с использованием нетрадиционного подхода, где классическая основа проходит ферментацию в дубовых бочках с культуром Brettanomyces Drei вместо стандартных дрожжей. Пиво ориентировано на ценителей бельгийских традиций и экспериментального крафта, интересующихся сложной ферментацией. Использование бретта и выдержка в дубе придают напитку характерную сухую сложность и органолептический профиль, отличный от классических трипелей.