Ле Блонд Уиз Бретт

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Cellarmaker Brewing Company из Окленда, США, представляет крафтовое пиво Le Blond With Brett в стиле бельгийский блонд. Этот сорт сочетает классическую основу бельгийского эля с использованием бреттаномицетов из пивоварни Orval, что придаёт напитку характерную сухую сложность и лёгкую фруктовость. Пиво выдерживается с этими дикими дрожжами в течение двух месяцев, что является частью подхода пивоварни к созданию сложных и многослойных профилей. Напиток ориентирован на ценителей крафтовых сортов и любителей бельгийских традиций, интересующихся экспериментами с ферментацией.