Описание вкуса и стиля
Пивоварня Cellarmaker Brewing Company из Окленда, Калифорния, США, представляет крафтовый императорский стаут. Этот сорт выдерживался в бочке, которая ранее использовалась для созревания коктейля «Бульвардье», что придаёт пиву сложные нотки выдержанного бурбона, вермута и амаро. Такой подход к производству, сочетающий классические основы стаута с экспериментальным баррель-эйджингом, ориентирован на ценителей крафтовых сортов, интересующихся сложными выдержанными пивами. Получившийся напиток демонстрирует глубокий и многослойный вкусовой профиль.
С чем пить Бульвардье Баррел Вастнесс оф Спейс и для каких заведений подходит
Этот крепкий Имперский стаут чаще всего присутствует в линейке заведений формата бар, паб,
а также в магазинах разливного пива.
Конкретные гастро‑пары и особенности подачи зависят от концепции заведения: кухни, среднего чека
и ожиданий гостей. Мы помогаем подобрать ассортимент под формат точки и трафик.