Описание вкуса и стиля
Пивоварня Cellarmaker Brewing Company из города Окленд, США, представляет крафтовое пиво в стиле американского IPA. Сорт Mo' Galaxy является вариацией на тему классического индийского светлого эля, где сочетание хмелей Mosaic и австралийского Galaxy создаёт ароматический профиль с нотами хвои, маракуйи и черники. Пивоварня ориентирована на производство небольших экспериментальных партий для ценителей современных крафтовых сортов, уделяя внимание сложной хмелевой композиции. Этот подход позволяет добиться насыщенного и многогранного вкуса, характерного для данного стиля.
С чем пить Мо Гэлакси и для каких заведений подходит
Этот крепкий Американский IPA чаще всего присутствует в линейке заведений формата бар, паб,
а также в магазинах разливного пива.
Конкретные гастро‑пары и особенности подачи зависят от концепции заведения: кухни, среднего чека
и ожиданий гостей. Мы помогаем подобрать ассортимент под формат точки и трафик.