Перл Снэп (Клубника и Ревень)

Описание вкуса и стиля

Millpond Brewing из города Миллстадт, штат Иллинойс, США, представляет сорт Pearl Snap (Strawberry & Rhubarb) — это крафтовое кислое пиво в стиле Berliner Weisse с добавлением фруктов. За основу взят рецепт пирога, который готовила бабушка основателя пивоварни, что придает напитку личную историю и узнаваемый характер. Пиво производится методом kettle souring с добавлением 100 фунтов домашнего ревеня и клубничного пюре, что обеспечивает чистую молочную кислотность, легкие солодовые ноты и сбалансированный вкус, где терпкость ревеня смягчается сладостью ягод. Сорт ориентирован на ценителей современных крафтовых направлений, интересующихся экспериментальными фруктов