Описание вкуса и стиля
Black Pearl — это устричный стаут, произведенный пивоварней Lamplighter Brewing Co. из города Кембридж, штат Массачусетс, США. Сорт представляет собой крафтовое пиво, в котором сочетаются классические традиции темного эля с современными экспериментальными ингредиентами. Для его создания пивоварня сотрудничает с местными производителями, используя в процессе варки настоящие устричные раковины, что придает пиву характерные минеральные и слабосоленые ноты. Этот стаут ориентирован на ценителей крафтовых сортов, интересующихся авторскими интерпретациями классических стилей и локальными коллаборациями.
С чем пить Блэк Перл и для каких заведений подходит
Этот среднеалкогольный Устричный стаут чаще всего присутствует в линейке заведений формата бар, паб,
а также в магазинах разливного пива.
Конкретные гастро‑пары и особенности подачи зависят от концепции заведения: кухни, среднего чека
и ожиданий гостей. Мы помогаем подобрать ассортимент под формат точки и трафик.