London Brewing Co-operative из канадского города Лондон (провинция Онтарио) производит крафтовое пиво, сочетающее классические рецептуры с современными интерпретациями. Сорт Earl of Adelaide представляет собой имперский IPA — насыщенный и хмельной эль с повышенной плотностью. Пивоварня позиционирует себя как кооперативное предприятие, ориентированное на локальное сообщество и использование региональных ингредиентов. Этот сорт рассчитан на ценителей крафтовых сортов, ищущих яркие и сложные вкусовые профили, а его характерной особенностью является сбалансированное сочетание интенсивной хмелевой горечи с глубокими солодовыми тонами.