Описание вкуса и стиля
Пивоварня BBGB Brewery & Hop Farm из города Норт-Орора, штат Иллинойс, США, представляет американский пейл-эль Earl the Pearl. Этот сорт относится к категории современных крафтовых элей с акцентом на ярких хмелевых ароматах. Пиво сфокусировано на локальном рынке и производится с использованием собственного хмеля с фермы, что обеспечивает контроль над ключевым сырьем. Сорт ориентирован на ценителей американских крафтовых традиций, а его профиль с нотами цитруса и ягод формируется за счет финального охмеления сортами Mosaic и Citra.
С чем пить Эрл зе Перл и для каких заведений подходит
Этот крепкий Американский пейл-эль чаще всего присутствует в линейке заведений формата бар, паб,
а также в магазинах разливного пива.
Конкретные гастро‑пары и особенности подачи зависят от концепции заведения: кухни, среднего чека
и ожиданий гостей. Мы помогаем подобрать ассортимент под формат точки и трафик.