Пивоварня Ulele Spring Brewery из города Тампа, США, представляет американский пейл-эль Mayor Con Barrel Aged Beer. Этот сорт относится к категории крафтового пива, где классический американский хмелевой профиль сочетается с выдержкой в бочках. Пивоварня ориентируется на локальный рынок Флориды, предлагая ассортимент, в котором традиционные стили получают современную интерпретацию через такие методы, как бочковая выдержка. Сорт рассчитан на ценителей крафтовых сортов, интересующихся влиянием древесины на вкусовую палитру пива, где выдержка придаёт напитку дополнительные сложные тона ванили и дуба.