+7 495 236-99-69
Завод Чоколакто / Zavod Chocolacto ж/б (0,5 л.)
- Описание
- Характеристики
- Пивоварня
- Стиль
-
Цвет: Темно-каштановый. Пена кремовая.
Аромат: Сливочный, шоколадный, какао, зерновой, солодовый, терпкий, поджаристый.
Вкус: Солодовый, сладковатый, шоколадный, островатый, поджаристый, сливочный.
Послевкусие: С горчинкой.
Chocolacto — стаут от российской пивоварни Zavod.
Довольно плотный, насыщенный молочный стаут с идеальным балансом сливочных нот и столь любимого всеми шоколада. Такого вкуса пивовары добиваются с помощью виртуозно изготовленных шоколадных солодов, а также добавлением в пиво натуральных горьких какао-бобов. Пиво густое, маслянистое, с бархатистой текстурой, но при этом легко пьется.
-
Страна производства РОССИЯ IBU / единица горечи 20 Производитель ООО "Русский Крафт" Стиль Stout Бренд Zavod Количество в упаковке 20 Плотность 19 Сорт Тёмное, Нефильтрованное, Непастеризованное Состав Вода, солод, хмель, дрожжи, лактоза Крепость 5.8 Объем 0.5 -
Zavod
Zavod – небольшая подмосковная крафтовая пивоварня из города Химки, где пропагандируется научный подход к процессу создания пенных напитков. Здесь сделали ставку на качественное сырье, точность рецептур и соблюдение технологий, пропорций, давления, временного и температурного режимов, ведь именно это делает пиво качественным и вкусным. Пивовары придерживаются мнения, что пиво – это биохимический продукт, а пивоварение – особая наука, но, как и в любой другой науке, всегда найдется место экспериментам.
Обращает на себя внимание интересный и очень необычный подход к дизайнерскому оформлению этикеток. Красочные геометрические фигуры в виде сфер – не что иное, как подчиняющиеся математическим законам формулы, которые отражают содержимое бутылки.
Продукция пивоварни, безусловно, вызывает активный интерес и высокие оценки у любителей пенного.
Еще пиво этой пивоварни. -
Stout
Английское слово stout имеет несколько значений: «крепкий», «сильный», «гордый». Согласно самой популярной версии, стаут произошел от портера, став его более крепкой версией — изначально это пиво называлось stout porter, «крепкий портер». Как правило такое пиво варили для торжеств и праздников.
Стаут имеет множество разновидностей, например овсяный, кофейный, сухой, молочный, шоколадный. И, как любой другой стиль, он обладает своими особенностями и индивидуальными характеристиками: это как правило пиво верхового брожения, при производстве которого используется сильно поджаренный солод и ячмень.
Цвет чаще всего темный, от насыщенно-коричневого, до антрацитно-угольного. Пена густая, плотная, устойчивая. Крепость обычно 4-8%, но бывают сорта с крепостью до 10-12 %, их обычно называют имперскими стаутами. Аромат богатый, сложный, многогранный. Вкус в большинстве случаев продолжает собой аромат — насыщенный, мощный, чуть сладковатый с ощутимой горчинкой, шоколадный, кофейный, ореховый. Текстура плотная, густая. Могут присутствовать ноты сладкой выпечки, сливок, карамели, ириса, овсяного печенья, вяленых и подпеченных фруктов, какао.
Еще пиво этой пивоварни.