+7 495 236-99-69
Джоус Овсяный Стаут / Jaws Oatmeal Stout (0,5 л.)
- Описание
- Характеристики
- Пивоварня
- Стиль
-
Аромат кофе со сливками, вкус мягкий, обволакивающе-шоколадный. Умеренная жженость смешивается с едва заметной хмелевой горечью.
-
Страна производства РОССИЯ Производитель Джоус (г. Заречный) Стиль Stout Бренд Jaws Количество в упаковке 20 Под заказ Да Плотность 14 Сорт Темное Фильтрованное Состав Вода, ячменный солод, жженый солод, овес, хмель, дрожжи Крепость 5.2 Объем 0.5 -
Jaws
Пивоварня была открыта в 2008 году, в городе Заречный Свердловской области. Она расположилась в старом здании бывшей прачечной, которое было реконструировано и обновлено. Поэтому один из самых знаменитых сортов называется «Атомная Прачечная» в честь места, где они открылись. Как и многие другие энтузиасты-новички крафтового пивоварения, ребята очень рисковали, ведь чтобы решиться на такую авантюру в небольшом российском городе, надо обладать отчаянной смелостью. Они задались благородной целью – знакомить людей с новыми, малоизвестными в нашей стране стилями пива. Поначалу зыбкая затея постепенно стала обретать твердую почву и горячий отклик среди пивоманов.
Jaws — огромные гавайские волны, за которыми охотятся серферы со всего мира. Вид таких волн пугает и завораживает одновременно. Красота и мощь этого природного чуда столь впечатляюща, что с трудом поддается описанию.
Пивоварня получила свое название в честь этого невероятного природного явления. И это оказалось весьма символичным, ведь впоследствии оказалось, что Jaws стала настоящей волной крафтовой революции на Урале.
Сейчас пивоварня успешно продолжает свое развитие и уже известна не только в России, но и в других странах. Пивовары Jaws говорят, что наслаждаться жизнью можно не только на доске для серфинга, но и занимаясь любимым делом.
Еще пиво этой пивоварни. -
Stout
Английское слово stout имеет несколько значений: «крепкий», «сильный», «гордый». Согласно самой популярной версии, стаут произошел от портера, став его более крепкой версией — изначально это пиво называлось stout porter, «крепкий портер». Как правило такое пиво варили для торжеств и праздников.
Стаут имеет множество разновидностей, например овсяный, кофейный, сухой, молочный, шоколадный. И, как любой другой стиль, он обладает своими особенностями и индивидуальными характеристиками: это как правило пиво верхового брожения, при производстве которого используется сильно поджаренный солод и ячмень.
Цвет чаще всего темный, от насыщенно-коричневого, до антрацитно-угольного. Пена густая, плотная, устойчивая. Крепость обычно 4-8%, но бывают сорта с крепостью до 10-12 %, их обычно называют имперскими стаутами. Аромат богатый, сложный, многогранный. Вкус в большинстве случаев продолжает собой аромат — насыщенный, мощный, чуть сладковатый с ощутимой горчинкой, шоколадный, кофейный, ореховый. Текстура плотная, густая. Могут присутствовать ноты сладкой выпечки, сливок, карамели, ириса, овсяного печенья, вяленых и подпеченных фруктов, какао.
Еще пиво этой пивоварни.