Корсендонк / Corsendonk набор (2 бут*0,33 л. + бокал)
Количество в упаковке
- 6 шт.
Вес одной единицы товара - 1.4
Под заказ
Чтобы увидеть цену - зарегистрируйтесь
Общая стоимость
Общий вес
1.4 кг
- Описание
- Характеристики
- Пивоварня
- Стиль
-
Agnus Tripel — трипель от бельгийской пивоварни Brouwerij Corsendonk.
Непастеризованное пиво верхового брожения, сваренное по старинным монастырским рецептам с добавлением светлого солода с последующим вторичным дображиванием.
Разливается пиво в элегантные бутылки аскетичного дизайна с трафаретной печатью логотипа пивоварни, который является монастырским символом, созданным монахами в ХV веке.
Pater Dubbel Ale — дюббель от бельгийской пивоварни Brouwerij Corsendonk, история которой уходит в средние века.
Мягкий темный эль с приятной сбалансированной горчинкой, характерной для дюббелей высокого качества. Пиво варится с добавлением специй. После розлива в бутылки, подвергается вторичному дображиванию, в процессе которого обретает живую карбонизацию, полноту вкуса и аромата. -
Страна производства БЕЛЬГИЯ Производитель Brasserie du Bocq s.a. Стиль Abbey Dubbel Бренд Corsendonk Количество в упаковке 6 Плотность - Крепость 6.5 Объем 0.33 -
Corsendonk
История пивоварни Corsendonk (Корсендонк) насчитывает не одно столетие и уходит корнями в далёкое средневековье. Бельгийское аббатство Корсендонк было основано в 1398 году в городе Уд-Тюрнхаут провинции Антверпен, и уже в то время была организована пивоварня и собственная солодовня. На гравюре монастыря, датируемой 1659 годом, знаменитого барочного художника-гравёра Лукаса Фостермана, жившего в то время, можно увидеть зернохранилище, мельницы, пивоварню, солодовню и колодец с водой близ строений.
1784 год стал не лучшим для монастыря – император Иосиф II повелел закрыть обитель и пивоварение на долгое время было приостановлено. Лишь в 1906 году монастырские традиции пивоварения были успешно восстановлены Антониусом Кирсмейкерсом на его пивоварне.
Этикетка напитков содержит рукописный символ аббатства, созданный монашеской братией еще в XV веке. Специализация пивоварни – эли, произведенные по методу вторичного дображивания в бутылке. Сейчас традиционное пиво с логотипом Corsendonk известно и популярно не только в Европе, но и во многих других странах.
Еще пиво этой пивоварни. -
Abbey Dubbel
Дюббель издавна варили в бельгийских монастырях католического монашеского ордена траппистов.
Традиционная рецептура дюббеля включает несколько видов солода, среди которых обязательны темные. Процесс сбраживания осуществляется с помощью особых штаммов бельгийских дрожжей, которые ответственны за характерный фруктовый привкус пива, высокий уровень алкоголя и ноты специй. После варки дюббели разливают в бочки, где они дображивают, а затем в бутылки, в которых процесс ферментации продолжается. При варке, либо уже в бочки возможно добавление бельгийского леденцового сахара.
Цвет от светлого янтарного, до темно-каштанового и рубинового. Аромат подпеченных фруктов, специй, карамели. Вкус сладковатый, пряный, терпкий, с нотами сухофруктов, шоколада, леденцового бельгийского сахара. Хмелевая горчинка почти не чувствуется. Содержание алкоголя 6-8%.
Еще пиво этой пивоварни.