Брюлок Местные / Brewlok Mestny`e ж/б (0,5 л.)
- Описание
- Характеристики
- Пивоварня
- Стиль
-
.
-
Страна производства РОССИЯ Производитель ООО "БРЕЛОК" Стиль Brown Ale Бренд Brewlok Количество в упаковке 12 Под заказ Да Плотность 12 Сорт Темное Нефильтрованное Непастеризованное Неосветленное Состав Вода, солод, хмель, дрожжи Крепость 5.1 Объем 0.5 -
Brewlok
Воронежская пивоварня Brewlok Brewery открылась в 2014 году, хотя идея такого предприятия зародилась десятилетием ранее. В те времена основатель пивоварни Максим был студентом и изучал технологию вина. Желание открыть собственную пивоварню появилось еще тогда, но ему и его другу Станиславу пришлось ждать долгие годы, пока обстоятельства сложились благоприятным образом.
Когда пивоварня наконец заработала, то первым напитком стал охмеленный лагер на хмеле Mosaic. Сегодня линейка уже может похвастаться широким ассортиментом и, конечно же, отменным качеством. Ребята подходят к работе со всей серьезностью, ведь развиваться бизнес может только тогда, когда вкладывается много труда и душевных сил.
Сейчас цеха оснащены отличным чешским оборудованием, а в 2016 году интернет-сообщество RateBeer назвала пивоварню одной из лучших в России. Планы на будущее у пивоваров самые оптимистичные – они расширяют линейку, много экспериментируют и стремятся достичь совершенства в каждой варке, в каждом сорте. Вне всяких сомнений продукция этой пивоварни заслуживает внимания и высокой оценки.
Еще пиво этой пивоварни. -
Brown Ale
История появления коричневого эля доподлинно неизвестна. Существует несколько версий и приверженцы каждой из них имеют свои весомые аргументы. Также считается, что за время своего долгого существования под стилем браун эль продавались довольно разные виды пива, а современный напиток, какой мы его знаем, сформировался уже в 20 веке. Так или иначе, сомневаться не приходится, что коричневый эль имеет давнюю историю, теряющуюся во времени и обязан своим рождением Великобритании. Исследователи склонны дополнительно подразделять этот стиль на североанглийский и южноанглийский варианты, отличающиеся некоторыми вкусовыми нюансами, а также современный американский, который происходит от английских версий, но больше обогащен ароматными хмелями Нового Света. Кроме того, в отдельную подкатегорию коричневого эля выносят Mild Ale, то есть мягкий эль, однако эксперты сообщества RateBeer считают его отдельным стилем пивоварения.
Цвет от янтарного, прозрачного до коричневого, почти черного, непроницаемого. Пена часто небольшая, от кремовой до коричневатой. Аромат сладковатый, солодовый, карамельный, ореховый, с возможными нотами ирисок, хмеля, свежих или вяленых фруктов. Вкус насыщенный, сладковатый, солодовый, ореховый, карамельный, зерновой, шоколадный, с не резкой горчинкой. Могут присутствовать ноты выпечки, ирисок, хмеля, кофе, вяленых или подпеченных фруктов, бельгийского кондитерского сахара, цветочные, землистые, едва заметная поджаристость. Крепость варьируется в пределах 5,0-10.5%.
Еще пиво этой пивоварни.