Бакунин Энивайс / Bakunin Anyweisse ж/б (0,5 л.)
- Описание
- Характеристики
- Пивоварня
- Стиль
-
............
-
Страна производства РОССИЯ IBU / единица горечи 7 Производитель ООО "Пивоварня "Мюнхель" Стиль German Hefeweizen Бренд Bakunin Количество в упаковке 20 Плотность 13 Сорт Светлое Нефильтрованное Непастеризованное Неосветленное Состав Вода, солод, хмель, дрожжи, имбирь Крепость 4.7 Объем 0.5 -
Bakunin
«Бакунин» — пивоварня, которая была открыта в 2013 году тремя петербуржцами: Александром Романенко, Владимиром Наумкиным и Юрием Митиным. На тот момент каждый из них имел некоторый опыт в пивной индустрии и, объединив знания, ребята решились на перспективный проект, ставший в итоге очень успешным. Здесь царит любовь к смелым экспериментам, богатым ароматам и великолепному вкусу пива, а также безудержное желание делиться хорошим пивом с хорошими людьми.
Благородная цель пивоварни – создание качественных, разнообразных и вкусных напитков, интересных решительно всем любителям пенного, как искушенным знатокам, так и новичкам, делающим первые шаги в увлекательном и бесконечном мире стилей и сортов.
В 2016 году пивоварня вышла на международный рынок и теперь с линейкой можно ознакомиться также за пределами России. Пивоварня регулярно и успешно принимает участие в престижных международных конкурсах и фестивалях – в Италии, Испании, Латвии и других странах, где получает заслуженный интерес и высокие оценки. Кроме того, пиво от «Бакунин» представлено в сообществе RateBeer.
Еще пиво этой пивоварни. -
German Hefeweizen
Пшеница известна людям с эпохи неолита. Это один из древнейших окультуренных злаков, который начали использовать в пивоварении. Сейчас пшеничное пиво вайцен особенно популярно в Баварии и Южной Германии, где преимущественно и производится.
Вайцен — пиво верхового брожения с быстрым созреванием и легким охмелением. В рецептуре значительную часть составляет пшеница. Цвет от соломенного до насыщенно-золотистого и даже янтарного. Пена плотная, пышная, стойкая. Наличие небольшого дрожжевого осадка в нефильтрованном напитке считается плюсом. Существуют сорта фильтрованные, совершенно прозрачные, без осадка.
Аромат сложный, но сбалансированный. Можно ощутить дрожжевые, пряные, фруктовые, зерновые, пшеничные, цитрусовые ноты. Хмелевая составляющая в аромате слабо выражена или отсутствует. Крепость от 3 до 7,5% алкоголя. Вкус бархатистый, сладковатый, с цитрусовой кислинкой, фруктово-пряный, зерновой. Возможны хлебные, ванильные, а в крепких сортах винные ноты. Карбонизация, как правило, высокая. Послевкусие освежающее, бодрящее.
Еще пиво этой пивоварни.