Майзел Энд Френдс Джефс Бавариан Эль / Maisel & Friends Jeff’s Bavarian Ale (0,75 л.)
Общий
79
85
Стиль
- Описание
- Характеристики
- Стиль
-
Maisel & Friends Jeff’s Bavarian Ale - это вайценбок c насыщенным ароматом, в котором пшеница, банан, красные ягоды и вишня, абрикос. Вкус умеренно сладкий, с ощутимой, но столь же умеренной горечью и всё с теми же фруктово-ягодными тонами и переходами. Послевкусие длительное, с кислинкой и горечью. Отлично подойдёт к основным блюдам, а также в качестве дежестива.
-
Страна производства ГЕРМАНИЯ Производитель Brauerei Gebr.Maisel KG Стиль Weizen Bock Бренд Maisel & Friends Количество в упаковке 6 Под заказ Да Плотность 16,7 Сорт Светлое Нефильтрованное Состав Вода, ячменный, пшеничный солод, хмель, дрожжи Крепость 7.1 Объем 0.75 -
Weizen Bock
Пшеница известна людям с эпохи неолита. Это один из древнейших окультуренных злаков, который начали использовать в пивоварении. Сейчас пшеничное пиво вайцен особенно популярно в Баварии и Южной Германии, где преимущественно и производится.
Вайцен — пиво верхового брожения с быстрым созреванием и легким охмелением. В рецептуре значительную часть составляет пшеница. Цвет от соломенного до насыщенно-золотистого и даже янтарного. Пена плотная, пышная, стойкая. Наличие небольшого дрожжевого осадка в нефильтрованном напитке считается плюсом. Существуют сорта фильтрованные, совершенно прозрачные, без осадка.
Аромат сложный, но сбалансированный. Можно ощутить дрожжевые, пряные, фруктовые, зерновые, пшеничные, цитрусовые ноты. Хмелевая составляющая в аромате слабо выражена или отсутствует. Крепость от 3 до 7,5% алкоголя. Вкус бархатистый, сладковатый, с цитрусовой кислинкой, фруктово-пряный, зерновой. Возможны хлебные, ванильные, а в крепких сортах винные ноты. Карбонизация, как правило, высокая. Послевкусие освежающее, бодрящее.
Еще пиво этой пивоварни.