Фельдшлёсхен Отто Фон Шрёддер / Feldschlößchen Otto Von Schrödder ПЭТ (30 л.)
German Hefeweizen
ГЕРМАНИЯ
Feldschlößchen
- Описание
- Характеристики
- Стиль
-
Цвет: Светло-золотистый, мутноватый, с густой и устойчивой белой пеной.
Аромат: Лёгкий, пшеничный, с приятными дрожжевыми и банановыми нотками, дополненными лёгкой пряностью.
Вкус: Чистый, освежающий, лёгкий, с умеренной карбонизацией и фруктовыми оттенками. В профиле ощущаются ноты банана и гвоздики, характерные для классических немецких вайценов, но вкус не слишком насыщенный.
Послевкусие: Короткое, с мягкой фруктовой свежестью и лёгкой дрожжевой кислинкой.¶¶
Feldschlößchen Otto Von Schrödder - классический немецкий нефильтрованный вайцен с мягким и освежающим вкусом. Отличается лёгким характером, фруктово-пряным ароматом и питкостью, хорошо подходит для закусок, овощей, рыбы и лёгких блюд. -
Страна производства ГЕРМАНИЯ IBU / единица горечи 21 Производитель Greene King Brewing and Retailing Ltd Стиль German Hefeweizen Бренд Feldschlößchen Количество в упаковке 1 Плотность 11,8 Тип замка A Сорт светлое непастеризованное нефильтрованное неосветленное Состав вода, солод, хмель, дрожжи Крепость 5.2 Объем 1 -
German Hefeweizen
Пшеница известна людям с эпохи неолита. Это один из древнейших окультуренных злаков, который начали использовать в пивоварении. Сейчас пшеничное пиво вайцен особенно популярно в Баварии и Южной Германии, где преимущественно и производится.
Вайцен — пиво верхового брожения с быстрым созреванием и легким охмелением. В рецептуре значительную часть составляет пшеница. Цвет от соломенного до насыщенно-золотистого и даже янтарного. Пена плотная, пышная, стойкая. Наличие небольшого дрожжевого осадка в нефильтрованном напитке считается плюсом. Существуют сорта фильтрованные, совершенно прозрачные, без осадка.
Аромат сложный, но сбалансированный. Можно ощутить дрожжевые, пряные, фруктовые, зерновые, пшеничные, цитрусовые ноты. Хмелевая составляющая в аромате слабо выражена или отсутствует. Крепость от 3 до 7,5% алкоголя. Вкус бархатистый, сладковатый, с цитрусовой кислинкой, фруктово-пряный, зерновой. Возможны хлебные, ванильные, а в крепких сортах винные ноты. Карбонизация, как правило, высокая. Послевкусие освежающее, бодрящее.
Еще пиво этой пивоварни.