Айингер Байриш Пилс / Ayinger Bairisch Pils ПЭТ (30 л.)
- Описание
- Характеристики
- Пивоварня
- Стиль
-
Цвет: Ясный, золотистый. Пена белая, кружевная.
Аромат: Хлебный, хмелевой, фруктовый, солодовый, травяной, цветочный.
Вкус: Сладковатый, дрожжевой, зерновой, солодовый, хмелевой, сенной, фруктовый.
Послевкусие: Сухое, с хмелевой горчинкой.
Ayinger Bairisch Pils — пилзнер от баварской пивоварни Brauerei Aying, которая расположилась в небольшой деревеньке Aying под Мюнхеном. Владельцы — несколько поколений семьи Инзелькаммер. Пивоварня по праву считается одной из икон традиционного баварского пивоварения.
При варке этого пива используется хмель, выращенный в легендарном Халлертау близ Мюнхена. Сбалансированный, свежий, легкий сорт низового брожения, отлично утоляет жажду и бодрит. Напиток понравится любителям классического пива с приятной горчинкой. -
Страна производства ГЕРМАНИЯ Производитель Brauerei Aying, Franz Inselkammer KG Стиль Pilsner Бренд Ayinger Количество в упаковке 1 Плотность 11,8 Тип замка A Сорт Светлое Фильтрованное Состав Вода, ячменный солод, хмель, дрожжи Крепость 5 Объем 30 -
Ayinger
Пивоварня Ayinger была основана крупным бизнесменом и землевладельцем Иоганном Либхардом в 1877 году в живописной баварской деревеньке Айинг, к юго-востоку от Мюнхена. Пивоварню построили для местных крестьян, которые хотели пропустить по кружечке свежего пива после пахоты.
Позднее потомственный владелец Франц Инзелькаммер принял ряд коммерческих решений, которые очень благотворно повлияли на развитие и дальнейшую судьбу предприятия. В 1999 году пивоварня была кардинально перестроена и сейчас она считается одной из самых современных и оснащенных в Баварии.
Семья Инзелькаммер сохраняет традиции и заботится о высоком качестве всемирно известного пива, которое здесь варится. Сырье используют только местное, а воду набирают из собственной артезианской скважины. Айингер — это настоящее баварское пиво.
Еще пиво этой пивоварни. -
Pilsner
Городские власти чешского города Пльзень в 1839 году приняли решение построить новую пивоварню, на которой предполагалось варить пиво по баварским технологиям. После завершения строительства в качестве главного пивовара был приглашен настоящий мастер своего дела баварец Йозеф Гролл. Пивоварня получила название Plzeňský Prazdroj, а Йозеф вскоре создал новый сорт, ставший настоящей сенсацией в мире пива того времени. Этот сорт назвали пилзнером в честь города Пльзень.
В настоящее время пилзнер является самостоятельным стилем в пивоваренном деле, он имеет отличительные характеристики: вода берется мягкая, с низким количеством растворенных минеральных веществ. Цвет от светло-медового, до темно-золотого, прозрачный, ясный. Пена светлая, сливочно-белая, густая.
Аромат можно охарактеризовать как солодовый, зерновой, цветочный, пряный, хмелевой. Вкус свежий, чистый, с горчинкой, солодовый, хмелевой. Возможны зерновые, цветочные ноты. Карбонизация от средней до интенсивной. Крепость варьируется от 4,2 до 6% алкоголя. В рецептуре в некоторых случаях могут присутствовать кукурузные хлопья.
Еще пиво этой пивоварни.
