Штертебекер Шварцбир / Stortebeker Schwarzbier (0,5 л.)
Количество в упаковке
- 20 шт.
Вес одной единицы товара - 0.9
Под заказ
Чтобы увидеть цену - зарегистрируйтесь
Общая стоимость
Общий вес
0.9 кг
- Описание
- Характеристики
- Пивоварня
- Стиль
-
Штёртебекер, "Шварцбир" — немецкое темное пиво с богатым вкусом, сладковато-горькими нотками темного шоколада и характерными тонами темного солода, карамелизованного и обжаренного солода. Длительная холодная ферментация с дрожжами придает пиву мягкую углекислую карбонизацию и бархатистую текстуру. Пиво является победителем "European Beer Star" в 2010 и 2011 годах.
Пиво хорошо сочетается с моллюсками, копченой рыбой, копчеными колбасами. -
Страна производства ГЕРМАНИЯ Производитель Штертебекер Браумануфактур ГмбХ Стиль Schwarzbier Бренд Störtebeker Количество в упаковке 20 Плотность 11,9 Сорт Темное Фильтрованное Состав Вода, ячменный солод, хмель, сахар, дрожжи Крепость 5 Объем 0.5 -
Stortebeker
Stortebeker – пивоварня, основанная в 1827 году в городке Штальзунд. Название свое она получила в честь легендарной личности и персонажа многих фольклорных преданий – пирата 14 века Клауса Штёртебекера, ставшего своего рода прототипом Робина Гуда. Такое название пивоварня носит с 1990 года, когда новый собственник подарил предприятию не только новое имя, но и новую жизнь. До этого момента пивоварня называлась Штальзундер.
Пивоварня прославилась чрезвычайно высоким качеством своих напитков, которое настолько ценил высший свет, что она стала одним из главных поставщиков королевского двора.
Как и многие другие пивоваренные предприятия, Stortebeker за свою историю знавала как взлеты, так и падения. Сегодня она вновь радует поклонников пенного, выпуская запоминающиеся, интересные сорта, которые нечасто встретишь в консервативной Германии. Примечательно, что несколько сортов пива уже получили награды на престижном всемирном пивном фестивале World Beer Award. А это говорит о многом!
Еще пиво этой пивоварни. -
Schwarzbier
Шварцбир (Schwarzbier)– традиционный немецкий старинный стиль. В переводе буквально означает «Черное пиво». Создаётся способом низового брожения и имеет выраженный солодовый характер. К сожалению, точная дата появления первого шварцбира неизвестна. По некоторым данным, первым письменным упоминанием о темном пиве можно считать документ от 1543 года, в котором говорится о производстве шварцбира в местной пивоварне города Бад-Кёстриц, что в Тюрингии.
В настоящее время шварцбир является самым популярным темным пивом в Германии, но также с успехом производится и в других странах.
Цвет от каштанового до почти черного. Пена весьма стойкая, кремового оттенка. Аромат деликатный, ровный, не кричащий, ванильный, карамельный, кофейно-шоколадный. Вкус тонкий, умеренно-насыщенный, без резкости, чуть сладковатый, поджаристый, но не горелый, кофейный, солодовый, возможны хмелевые ноты. Горчинка не выраженная, приглушенная. Текстура бархатистая, немного вязкая. Карбонизация от средней до выраженной. Послевкусие часто довольно сухое, но может быть и сладковатым. Крепость небольшая, преимущественно варьируется в пределах 4,5-5,0%, однако могут быть некоторые отклонения от этих показателей.
Еще пиво этой пивоварни.