Траппист Рошфор 6 / Trappistes Rochefort 6 (0,33 л.)
Общий
97
100
Стиль
Стиль:
Belgian Strong Ale
Belgian Strong Ale
Страна:
БЕЛЬГИЯ
БЕЛЬГИЯ
Торговая марка:
Trappistes Rochefort
Trappistes Rochefort
Артикул:
33G-1RF-BS1
Подробнее
- Описание
- Характеристики
- Стиль
-
Цвет: Янтарный. Пена цвета слоновой кости, устойчивая, небольшая.
Аромат: Травяной, землистый, карамельный, дрожжевой, пряный. Ноты сухофруктов.
Вкус: Сложный, сладковатый, хмелевой, солодовый, дрожжевой, дымный, древесный. Ноты табака, выделанных кож, с горчинкой.
Послевкусие: Кисло-сладкое, долгое, с горчинкой.
Trappistes Rochefort 6 — бельгийский крепкий эль от траппистской пивоварни Brasserie Rochefort, Бельгия. Этот сорт пива монахи начали варить первым и длительное время он был единственным в линейке пивоварни. Сейчас предлагаемый ассортимент расширился, но Rochefort 6, как и прежде, пользуется заслуженным успехом. Выпускается в ограниченном количестве и варится всего несколько раз в году.
Сорт Rochefort 6 является одним из трех сортов пивоварни, наряду с Rochefort 8 и Rochefort 10. Цифры означают количество недель, в течение которых напиток выдерживается после розлива в бутылки для дображивания.
-
Страна производства БЕЛЬГИЯ Производитель S.A.BRASSERIE DES TRAPPISTES DE ROCHEFORT Стиль Belgian Strong Ale Бренд Trappistes Rochefort Количество в упаковке 24 Плотность 14,9 Сорт Темное Фильтрованное Состав Вода, ячменный солод, сахар, хмель, дрожжи Крепость 7.5 Объем 0.33 -
Belgian Strong Ale
Классический бельгийский стиль. В самой Бельгии его нередко называют квадрюпелем, хотя знатоки выделяют его в отдельный стиль. История возникновения корнями уходит в монастырскую культуру пивоварения, которой насчитывается уже не одна сотня лет. Характерно вторичное дображивание напитка после розлива в бутылки, где он обретает особенный, узнаваемый букет. Допускается небольшой осадок.
Цвет от бледного до темно-коричневого, если в него добавляют леденцовый сахар. Встречаются нефильтрованные сорта. В аромате хмелевые, фруктовые, зерновые, хлебные, солодовые, бисквитные, перечные, карамельные, конфетные ноты. Могут ощущаться специи, сладкая выпечка. Текстура чаще плотная. Вкус, как правило, созвучен с ароматом, он яркий, насыщенный, сложный, богатый. Ноты подпеченных и вяленых фруктов, жженого сахара, древесные, хлебные, конфетно-карамельные, солодовые, зерновые. Для этого стиля характерна высокая крепость, которая может варьироваться от 8% до 13%.
Еще пиво этой пивоварни.
