Мушкетеры Будэло Трипл / The Musketeers BoudeloTripel (0,33 л.)

The Musketeers – бельгийская пивоварня в Восточной Фландрии, известная линейками специализированного пива с особым, уникальным характером. Её основали в 2000 году четыре друга-пивовара Кристоф де Роо, Риккер Мартенс, Стефан Сутеманс и Свен Соу, которые вместе закончили одно из самых престижных учебных заведений  - фламандскую пивоваренную школу города Гента. Ребята решили назвать свое пивоваренное предприятие «Мушкетеры», так как ощущали себя героями Дюма, которым предстоит преодолеть множество трудностей на пути к славе. Несмотря на впечатляющий образовательный старт, друзья отдавали себе отчет в тернистости пути и многочисленных сложностях, которые ждут любого новичка. Ведь одно дело научиться теории и совсем другое – познать бесчисленные тонкости и секреты мастерства, которые старые мастера неохотно раскрывают, опасаясь конкуренции.

Посте множества экспериментов, упорные мушкетеры были вознаграждены – появились первые сорта, получившие высокие экспертные оценки и большая мечта начала зримо воплощаться в реальность.

Линейки пивоварни имеют узнаваемые названия, например Troubadour, которая уже даже является отдельной торговой маркой. Также известна серия Legends Series, где каждый напиток вдохновлен различными легендами, сказаниями и мифами. Вся продукция пивоварни отличается исключительным качеством и непревзойденным вкусом, высоко ценится не только в Европе, но и во всем мире.

Еще пиво этой пивоварни.

По некоторым предположениям трипель был изобретен монахами траппистского монастыря Westmalle.

Для этого эля используются только светлые солода, которые обычны для светлых элей, а также специфические бельгийские штаммы дрожжей. После того, как в процессе варки добавляется хмель и белый кондитерский сахар, пиво становится светлым и обретает фруктовый аромат. Кроме того, по рецептуре могут быть добавлены некоторые специи.

Благодаря светлым солодам, цвет от золотистого до оранжево-янтарного. Аромат освежающий, яркий, пряный, фруктовый, цитрусовый, сладковатый, с нотами свежей выпечки. Текстура плотная. Вкус с ощутимой хмелевой горчинкой и специями. Несмотря на довольно высокий процент алкоголя 8-12% — трипели легко пьются, алкоголь почти не ощущается.

Еще пиво этой пивоварни.