+7 495 236-99-69
Ст. Бернардус Вит / St. Bernardus Wit (0,75 л.)
- Описание
- Характеристики
- Стиль
-
В пивном мире сейчас очень модно делать всё очень "современным", с использованием "новейших технологий". Тем ценее
возможность иногда взглянуть в прошлое. Brouwerij Sint Bernardus предоставляет такую возможность всем желающим.
Даже в линейке St. Bernardus это пиво можно поставить на отдельный пьедистал: к его созданию приложил руку лично Пьер Целлис. Тот самый, который возродил
и сделал популярным пиво Hoegaarden.
Тело пива лёгкое или среднее, светло-жёлтого цвета с золотыми оттенками и лёгкой замутнённостью.
Массивная белая пена, средняя карбонизация.Первое, что вы встретите, - аромат лемонной цедры и хлеба
Вкус продолжительно кислый, с довольно сухим завершением. Если вы ожидаете насыщенных фруктовых нот, то напрасно, несмотря на фруктово-цветочные оттенки в аромате. Завершение ознаменовано умеренной пикантной горечью. -
Страна производства БЕЛЬГИЯ IBU / единица горечи 10 Производитель Br.St.Bernard N.V Стиль Witbier Бренд St. Bernardus Количество в упаковке 12 Под заказ Да Плотность 14,1 Сорт Светлое Пшеничное Нефильтрованное Состав Вода, пшеничный солод, хмель, дрожжи Крепость 5.5 Объем 0.75 -
Witbier
Витбир – разновидность пшеничного пива верхового брожения, название которого переводится с фламандского буквально «белое пиво». Его изобрели в стародавние времена католические монахи во Фландрии, и сейчас этот стиль является традиционным наследием Бельгии. В рецептуре витбира в обязательном порядке есть пшеница, но также могут присутствовать ячмень и даже овёс. Также иногда используются душистые травы, пряности, специи, цитрусовые, овсяные хлопья и некоторые другие ингредиенты. Конечное дозревание пива происходит после розлива, непосредственно в бутылках. В настоящее время пиво этого стиля успешно варится в Германии, США, Нидерландах и других странах.
Цвет преимущественно очень светлый, соломенно-золотистый. Прозрачность, в основном, невысокая. Пена, как правило, пышная, высокая, белая. Аромат богатый, пряный, пшеничный, зерновой, хлебный, цитрусовый, травянистый, медовый, ванильный. Вкус легкий, с приятной кислинкой, хмелевой, фруктовый, пряный, зерновой, пшеничный, возможна небольшая хмелевая горчинка, ноты банана, гвоздики. Крепость обычно небольшая, от 4,0%, но может быть и значительной, достигая 10,1%. Послевкусие мягкое, нежное, немного сладковатое. Истинными образцами стиля считаются, например: Hoegaarden Wit, Blanche de Bruxelles, Blue Moon Belgian White, Blanche de Namur.
Еще пиво этой пивоварни.