+7 495 236-99-69
Роденбах Александр / Rodenbach Alexander (0,33 л.)
- Описание
- Характеристики
- Пивоварня
- Стиль
-
Цвет: Коричнево-рубиновый с золотыми отблесками. Кремовая пена.
Аромат: Фруктово-ягодный, древесный, землистый, ванильный, дровяной.
Вкус: Сложный, кисло-сладкий, винный, фруктовый, с острыми нотами.
Послевкусие: Длительное, терпкое.
Rodenbach Alexander — фламандский красно-коричневый эль от пивоварни Brouwerij Rodenbach, которая входит в объединение Palm, западная Фландрия, Бельгия. Сорт появился в 2016 году и стал первым в линейке Rodenbach Limited Edition Sour Series. Изготавливается с применением метода двойной ферментации, а также выдерживается длительное время в дубовых бочках.
Насыщенный, яркий, мощный, оригинальный вкус эля делает его уникальным аналогом лучших марочных вин. Пиво имеет самые высокие показатели в рейтинговом сообществе RateBeer. Это один из лучших образцов фламандских элей. -
Страна производства БЕЛЬГИЯ Производитель PALM NV-SA Стиль Flanders Red Ale Бренд Rodenbach Количество в упаковке 24 Под заказ Да Плотность 12 Сорт непастеризованное нефильтрованное темное Состав Вода, ячменный солод, сахар, хмель, дрожжи, кукуруза Крепость 5.6 Объем 0.33 -
Rodenbach
Рождением пивоварни можно считать 1821 год, когда четыре брата Роденбах, Константин, Фердинанд, Педро и Александр купили небольшое пивоваренное предприятие в бельгийском городке Руселаре и основали компанию, которая сейчас считается одной из самых известных и уважаемых пивоварен мира. Покровителем пивоварни считается Святой Георгий, его барельеф можно увидеть на одном из фасадов.
В 1998 году пивоварню купила знаменитая Palm, что никак не отразилось на высоком качестве напитков, так как целью компании Palm является обязательное сохранение индивидуального уникального характера каждого сорта из линейки Роденбах. Специализация пивоварни – кислые сорта со сложным, многогранным, неповторимым вкусом и ароматом. Сначала пиво стихийно сбраживается с добавлением особых культур молочнокислых бактерий в огромных дубовых бочках и там же выдерживается после добавления свежих ягод. Бочки изготавливаются здесь же, в местной мастерской, по старинным технологиям. Однако остальное оборудование здесь самое современное.
Великолепные сорта Роденбах можно с полным основанием считать частью культурного наследия, гордостью и визитной карточкой Фландрии.
Еще пиво этой пивоварни. -
Flanders Red Ale
Традиционный бельгийский стиль, разновидность так называемых кислых элей, сбраживаемых дикими микроорганизмами. Местом рождения фламандского красного эля принято считать Западную Фландрию. Это купаж молодого и старого пива, пропорции которого варьируются в зависимости от будущего сорта. Длительно выдерживается в больших дубовых бочках.
Знаменитыми производителями этого редкого стиля являются такие известные пивоварни, как, например, Rodenbach, открытая более ста лет назад и которая специализируется на кислых сортах, а также Verhaeghe, Petrus, Timmermans, Lost Abbey, De Dolle и другие.
Цвет напитка медно-красноватый, немного похожий на бургундское вино, за счет чего он и получил свое название. Цвет обусловлен использованием особого набора солодов, а также длительной выдержкой. Пена стойкая, крепкая. Карбонизация от незначительной до средней. Аромат фруктово-ягодный, солодовый, цитрусовый, возможны ноты пряностей, шоколада, ванили. Вкус сложный, богатый, бархатистый, насыщенный, фруктовый, карамельный. Возможны сладковатые, винные, дубовые, терпкие, пряные ноты. Кислинка от едва заметной, до весьма интенсивной. Крепость 4,6-13%.
Еще пиво этой пивоварни.