Херкенроде Веспер / Herkenrode Vesper (0,75 л.)
Количество в упаковке
- 6 шт.
Вес одной единицы товара - 1.4
Под заказ
Чтобы увидеть цену - зарегистрируйтесь
Общая стоимость
Общий вес
1.4 кг
- Описание
- Характеристики
- Пивоварня
- Стиль
-
Цвет: Коньячно-золотистый. Пена белоснежная.
Аромат: Солодовый, ячменный, хлебный, зерновой, луговой, коньячный, дрожжевой, древесный.
Вкус: Солодовый, крепкий, фруктовый, ванильный, древесный, пряный, хмелевой, дрожжевой, травянистый. Ноты вяленых фруктов.
Послевкусие: Хмелевое, сухое.
Herkenrode Vesper — трипель от бельгийской пивоварни Brouwerij Cornelissen, что во Фландрии. Монахини женской обители Herkenrode в 2009 году решили возродить древнюю традицию варки аббатского пива по старинным рецептам. Совместно с пивоварней Cornelissen они начали восстанавливать оригинальную линейку монастырских сортов.
Название пива намекает на вечернюю молитву, которая проходит незадолго до заката. Эль созревает в деревянных бочках, где обретает роскошный, богатый букет со сбалансированной горчинкой и пикантным коньячным послевкусием. Классический бельгийский трипель. -
Страна производства БЕЛЬГИЯ IBU / единица горечи 30 Производитель Брювери Корнелиссен Б.В.Б.А. Стиль Abbey Tripel Бренд Herkenrode Количество в упаковке 6 Плотность 20 Сорт Светлое Фильтрованное Непастеризованное Состав вода, солод пивоваренный ячменный светлый, пивные дрожжи, хмелепродукты Крепость 9 Объем 0.75 -
Herkenrode
Аббатство Herkenrode, расположенное в восточной части Бельгии, в районе Кюринген, Фландрия, было основано в 1182 году графом Лоонским Герардом. Его название можно перевести с кельтского как «Поляна у ручья». В 1217 году аббатство перешло к ордену цистерцианцев. Некогда очень богатый и крупнейший, а сегодня единственный женский монастырь в Европе, где сестры, помимо прочих богоугодных дел, занимаются также пивоваренным искусством.
Пиво в монастыре варили почти с самого основания и до Великой французской революции, затем последовали долгие годы упадка. Лишь в 2009 году в обители, совместно с аббатством Cornelissen решили возродить древнюю традицию пивоварения и вернуть к жизни оригинальные старинные рецепты аббатского пива.
Сейчас пивоварня Herkenrode активно развивает аутентичное производство старинных, уникальных монастырских сортов и одна из немногих, кто имеет официальное право использовать для своей продукции торговую марку и логотип «Признанное бельгийское аббатское пиво», учрежденный Союзом бельгийских пивоваров в 1999 году.
Еще пиво этой пивоварни. -
Abbey Tripel
По некоторым предположениям трипель был изобретен монахами траппистского монастыря Westmalle.
Для этого эля используются только светлые солода, которые обычны для светлых элей, а также специфические бельгийские штаммы дрожжей. После того, как в процессе варки добавляется хмель и белый кондитерский сахар, пиво становится светлым и обретает фруктовый аромат. Кроме того, по рецептуре могут быть добавлены некоторые специи.
Благодаря светлым солодам, цвет от золотистого до оранжево-янтарного. Аромат освежающий, яркий, пряный, фруктовый, цитрусовый, сладковатый, с нотами свежей выпечки. Текстура плотная. Вкус с ощутимой хмелевой горчинкой и специями. Несмотря на довольно высокий процент алкоголя 8-12% — трипели легко пьются, алкоголь почти не ощущается.
Еще пиво этой пивоварни.
