Линдеманс Гёз / Lindemans Gueuze (0,25 л.)

Цвет: Золотистый. Пена белая, быстро опадает.
Аромат: Кисловатый, фруктовый, сенной. Ноты сыромятной кожи.
Вкус: Сухой, кисловатый, пшеничный. Дубовые и грейпфрутовые ноты.
Послевкусие: Продолжительное, освежающее, с кислинкой.


Lindemans Gueuze — гёз от пивоварни Brouwerij Lindemans, что находится в пригороде Брюсселя, Бельгия. Один из самых маститых и старейших сортов пивоварни, он производится с 1978 года. Классический бельгийский ламбик, варится с добавлением небольшого количества сахара, который выравнивает естественную кислинку от диких дрожжей.
    
Этот сорт является купажом, состоящим из трети ламбика, выдержанного несколько лет в дубовых бочках, и двух третей молодого пива.